PET plast môže pri zahrievaní uvoľňovať antimón a bisfenol.
Nebezpečný dúšok z fľaše zabudnutej na slnku
Mnohí z nás nechávajú spustenú vodu v aute alebo na parapete bez toho, aby premýšľali o dôsledkoch vystavenia priamym lúčom. Z vlastnej skúsenosti som otestoval, ako sa vlastnosti tekutiny zmenia už za pár hodín v teple a prečo sa takýto zvyk môže stať pre telo nepríjemným prekvapením. Ukazuje sa, že obyčajný plast a slnečné svetlo vytvárajú chemický koktail, ktorému je lepšie sa vyhnúť.
Prečo slnečné svetlo mení zloženie?
Keď otvorená fľaša stojí na slnku, spustia sa dva paralelné procesy. Prvým je tepelná deštrukcia polymér. Pod vplyvom ultrafialového žiarenia a vysokej teploty začnú steny lacného plastu uvoľňovať do vody mikroskopické častice chemických zlúčenín. Druhý proces sa týka biologickej bezpečnosti. Už pri prvom dúšku sa do vody dostávajú baktérie z ústnej dutiny, pre ktoré sa teplé prostredie stáva ideálnym inkubátorom.
Pri zahrievaní sa PET plast môže uvoľniť antimón A bisfenol.
Slnečné žiarenie ničí štruktúru niektorých konzervačných látok, ak je voda mineralizovaná.
Teplota v uzavretom aute môže dosiahnuť kritickú úroveň, čo zrýchli reakcie desaťnásobne.
Dôležitá nuansa: Aj keď je fľaša vyrobená z kvalitného materiálu, po otvorení uzáveru sa doba jej bezpečného pobytu v teple skráti na niekoľko hodín.
Praktické pozorovania kvality vody
Všimol som si, že voda z fľaše, ktorá bola ponechaná na slnku viac ako štyri hodiny, nadobúda charakteristický zatuchnutý zápach. To je istý signál, že mikroflóra vo vnútri sa začala aktívne rozvíjať. Mnoho ľudí používa termotašky alebo nepriehľadné kryty, aby toto riziko minimalizovali a naozaj to funguje.
Skúsení cestovatelia často používajú jednoduchý trik: ak potrebujete nechať zásobu vody na mieste, kde bude svietiť slnko, zabaľte fľašu do bežnej fólie alebo svetlej látky. To pomáha odrážať lúče a udržiavať teplotu kvapaliny pod prahom pre aktiváciu chemických procesov.
Používanie opakovane použiteľných fliaš z tritana alebo oceľ znižuje riziká.
Pred nákupom sa vždy oplatí skontrolovať štítok na dne fľaše.
Zvyšná voda, ktorá bola vystavená slnku, sa najlepšie používa na zalievanie rastlín.
Ak voda chutí „teplo a sladko“, proces zmeny chemickej rovnováhy sa v nej už začal a nemali by ste ju piť.
Často kladené otázky:
Je možné piť vodu, ak je práve zohriata, ale nebola vystavená lúčom?
Teplá voda v tme je bezpečnejšia ako voda, ktorá bola vystavená ultrafialovému svetlu.
Pomôže prevarenie vody zo solárnej fľaše?
Varenie zabíja baktérie, ale neodstráni chemické stopy uvoľnené z plastu.
Ovplyvňuje farba plastu bezpečnosť?
Tmavý plast chráni pred svetlom o niečo lepšie, ale tiež sa veľmi zahrieva.
Je bezpečné skladovať vodu v pohári na slnku?
Sklo je inertné, ale keď je vystavené vysokému teplu, baktérie stále rýchlo rastú v otvorenej fľaši.
Ako rýchlo sa v horúčave kazí voda v otvorenej nádobe?
Znateľné zmeny v chuti a zložení môžu nastať v priebehu troch až štyroch hodín.
Čo robiť, ak nie je iná voda?
Mnohí sa v tejto situácii snažia fľašu pred pitím aspoň ochladiť v tieni alebo tečúcej vode.
Dá sa táto voda použiť na umývanie?
Na vonkajšie použitie takáto voda zvyčajne nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo.
Správne skladovanie pitnej vody pomáha udržiavať jej čerstvosť a výhody za akýchkoľvek podmienok.