Prečo je ťažké kontrolovať túžbu po jedle na pracovisku, keď je slabé osvetlenie
Mnoho ľudí si všimne, že v polovici dňa sa ruka sama natiahne po sušienkach alebo čokoláde, hoci obed bol len nedávno. Rozhodol som sa vyskúšať, ako osvetlenie na pracovisku ovplyvňuje tieto impulzy, a našiel som priamu súvislosť medzi šerom v kancelárii a nekontrolovateľnými pocitmi hladu. Ukázalo sa, že efektívnejším nástrojom na kontrolu chuti do jedla ako železná vôľa môže byť jednoduchá stolná lampa.
Nízke osvetlenie klame naše biologické rytmy. Keď je okolo tma, telo začne produkovať melatonínpripravuje sa na relax. Práca však vyžaduje energiu a mozog sa ju snaží získať najrýchlejším spôsobom – prostredníctvom kalórií.
Počas môjho experimentu som si všimol, že práca v „pohodlnom“ tmavom prostredí ma prinútila vyberať si ťažšie a tučnejšie jedlá. Potvrdzujú to mnohé pozorovania: v reštauráciách s tlmeným osvetlením si ľudia objednávajú o 30 – 40 % viac kalorických jedál.
-
Pri nedostatku svetla hladina klesá serotonínktorý je zodpovedný za dobrú náladu.
-
Telo kompenzuje nedostatok „hormónu šťastia“ jedením sladkostí.
-
V tme sa úroveň sebakontroly znižuje, pretože mozog prechádza do režimu úspory energie.
Tajná nuansa: ak nie je možné nainštalovať výkonnú lampu, používam trik – otvorím svetelné karty na monitore alebo položím na plochu biely papier, ktorý odráža aj slabé lúče, čím sa zvýši celkové osvetlenie viditeľnej oblasti.
Mnoho ľudí používa rôzne prístupy k organizácii svetla, aby sa vyhli prejedaniu počas dňa.
Skúsil som vymeniť obyčajnú žiarovku za jednu denné spektrum. To pomohlo oklamať receptory a udržať si energiu bez zbytočného občerstvenia. Keď je pracovný priestor zaplavený jasným svetlom, mozog „verí“, že toto je aktívna fáza dňa a nevyžaduje núdzové dobíjanie vo forme cukríkov.
• Pokúste sa umiestniť pracovný stôl čo najbližšie k oknu. • Vyberte si lampy s teplotou farby medzi 4 000 K a 5 000 K. • Pravidelne vychádzajte na jasné svetlo, ak pracujete v tmavej miestnosti. • Utierajte prach zo žiaroviek, pretože ukradne až 20 % jasu.
Zásady usporiadania priestoru sú často dôležitejšie ako prísne diéty. Osvetlenie priamo ovplyvňuje našu schopnosť prijímať informované rozhodnutia o potravinách.
Často kladené otázky:
Prečo máte chuť na sladké v tme?
Mozog hľadá najrýchlejší spôsob, ako zvýšiť energiu a hladiny serotonínu, ktoré klesajú kvôli nedostatku svetla.
Pomôže jasné svetlo, ak som už hladný?
Svetlo nenahrádza plné jedlo, ale pomáha rozlíšiť skutočný hlad od emocionálnej túžby „zahriať sa“ jedlom.
Ovplyvňuje farba stien vašej kancelárie vašu chuť do jedla?
Svetlé steny odrážajú viac lúčov a vizuálne zvyšujú osvetlenie, čo podporuje lepšiu kontrolu sýtosti.
Ktorá lampa je najlepšia na potlačenie túžby po jedle?
Najlepšou voľbou sú lampy simulujúce prirodzené denné svetlo, ktoré podporujú vysokú aktivitu.
Je možné použiť girlandy na pracovisku?
Dekoratívne svetlo vytvára útulnosť, ale jeho jas zvyčajne nestačí na to, aby blokoval produkciu „ospalých“ hormónov.
Ako rýchlo sa prejaví dobré osvetlenie?
Zmeny v stravovacích návykoch sa zvyčajne prejavia už v prvý celý pracovný deň v správnom svetle.
Správne nastavenie jasu monitora a stolovej lampy vám pomôže udržať pozornosť a vyhnúť sa zbytočným kalóriám. Jednoduchá výmena svietidiel zmení spôsob, akým premýšľate o jedle počas pracovného dňa. Ovládanie prostredia sa stáva prvým krokom k vedomému jedlu bez námahy.
